Cocinero/a
Tu misión será planificar, organizar y supervisar el servicio, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, así como la confección de los diferentes platos que se elaboren.
Vereist profiel:
Funciones:
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffet.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Requisitos:
- Experiencia demostrable: 2 años.
- Especialidad en alguna partida.
- Carnet de manipulador de alimentos, APPCC y alérgenos.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad de vehículo propio.
- Muy valorable formación en Cocina y Restauración.
Wij bieden::
- Contrato fijo discontunuo.
- Salario según convenio.
- Formar parte de una empresa sólida y dinámica.
- Buen ambiente de trabajo.
- Desarrollo profesional.
Si cumples con el perfil y deseas participar en el proceso de selección, INSCRÍBETE!